Georgische Weine
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80013 - Kindzmarauli 2008, Weinkellerei Graneli, rot, lieblich
Rotwein aus Georgien (Region Kachetien). Weinkultur und die Geheimnisse des Weinkelterns sind in Georgien durch tausende von Jahren hindurch erhalten worden. Kindzmarauli wird sortenrein aus Saperavi-Trauben hergestellt, die bei voller Reife (mind. 125˚ Öchsle) in der Kindzmarauli-Mikrozone handgeerntet werden. Die Gärung wird künstlich gestoppt, wenn der Restzuckergehalt auf 50g/l abgestiegen ist. Der Wein wird bei -4 - -2˚C kühl gelagert, anschliessend geschönt und steril abgefüllt. Der Wein hat eine granatrote Farbe. Intensive geprägte Sortenaromen, im Duft samtige Waldbeeren- und Kirschentöne, weicher abgerundeter, harmonischer Geschmack. Hoher Säuregehalt mit Restzucker gut abgerundt. Am besten mit Obst und Dessert bei 16-18˚C zu geniessen. 12,5 % Vol., Säure 6,7 g/l; Restsüße 39,17 g/l. Enthält Sulfite. Erhältlich auch in in einigen filialen der Galeria Kaufhof und im KaDeWe.
0.75 l Flasche: 7.98 €
1 Liter: 10.64 €
Karton: 12 Flaschen à 0.75 l
95.76 €
80037 - Mukuzani 2008, Weinkellerei Graneli, rot, trocken
Exklusivwein aus Georgien (Region Kachetien) - 2 Jahre fassgelagert. Weinkultur und die Geheimnisse des Weinkelterns sind in Georgien durch tausende von Jahren hindurch erhalten worden. Mukuzani wird sortenrein aus Saperavi-Trauben hergestellt, die in der spezifischen Mikrozone von Mukuzani handgeerntet werden. Die Trauben werden abgebeert, gepresst und geschwefelt. 10-12 Tage nach Ende der Gärung erfolgt der Abstich, anschliessend wird der Wein in Eichenfässern gealtert. Der Wein hat eine tiefe granatrote Farbe. Stark geprägte Holznoten, im Geschmack abgerundet, Pflaumen-, Kirschen- und Waldbeeraromen. Am besten mit gegrilltem und geräuchertem Fleisch oder Käse bei 18-20˚C zu geniessen. 13% Vol., Säure 5 g/l; Restsüße 2,7 g/l. Enthält Sulfite. Für Bestellungen von weniger als 1 Originalkarton: Shop für Kleinmengen Erhältlich auch in einigen Filialen der Galeria Kaufhof und im KaDeWe.
0.75 l Flasche: 9.98 €
1 Liter: 13.31 €
Karton: 12 Flaschen à 0.75 l
119.76 €
80419 - Saperavi 2008, Weinkellerei Graneli, rot, trocken
Rotwein aus Georgien (Region Kachetien). Weinkultur und die Geheimnisse des Weinkelterns sind in Georgien durch tausende von Jahren hindurch erhalten worden. Saperavi wird aus Saperavi-Trauben hergestellt, die in einer Einzellage im Alasani-Tal die in der Nähe von Tibaani handgeerntet werden. Die Trauben werden abgebeert, gepresst und geschwefelt. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur dauert 7-8 Tage, die malolaktische Gärung wird nach 10-12 Tagen gestoppt. Im Frühjahr wird der Wein geschönt und abgefüllt. Der Wein hat eine tiefe granatrote Farbe. Ausgeprägtes Sortenaroma, im Duft fruchtbetonte Aromen nach schwarzen Waldbeeren, Kirschen, begleitet von schwarzen Johannisbeeren. Robustes Tannin. Am besten mit gegrilltem und geräuchertem Fleisch, oder Käse bei 18-20˚C zu geniessen. 13,5 % Vol., Säure 5,1 g/l; Restsüße 3,04 g/l. Enthält Sulfite. Für Bestellungen von weniger als 1 Originalkarton: Shop für Kleinmengen Erhältlich auch in allen Filialen der Galeria Kaufhof und im KaDeWe.
0.75 l Flasche: 7.98 €
1 Liter: 10.64 €
Karton: 12 Flaschen à 0.75 l
95.76 €

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April 2009