Dieser bekannteste Pflaumenbrand (Slivova Rakia) Bulgariens ist aus sonnengereiften einheimischen Pflaumen um die Stadt Trojan im Balkan-Gebirge hergestellt worden. Die Lagerung in kleinen Eichenholz-Fässern beträgt mindestens 7 Jahre. In Bulgarien erzeugt und abgefüllt.
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