Reiner Sminduch. Die Bulgaren benutzen Sminduch f�r fast jedes Gericht, als Universalgew�rz: zum W�rzen von K�se-, Wurst- und Schinken-Broten etc. oder in Kombination mit anderen Gew�rzen. Sminduch (Balkan-Bokshornklee) ist ein wichtiger Bestandteil von Scharena Sol.
Erh�ltlich auch in Galeria Kaufhof am Alexanderplatz in Berlin, Galeria Gourmet Abteilung.
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