Kindzmarauli 2008

Weinkellerei Graneli, rot, lieblich

Rotwein aus Georgien (Region Kachetien). Weinkultur und die Geheimnisse des Weinkelterns sind in Georgien durch tausende von Jahren hindurch erhalten worden. Kindzmarauli wird sortenrein aus Saperavi-Trauben hergestellt, die bei voller Reife (mind. 125˚ �chsle) in der Kindzmarauli-Mikrozone handgeerntet werden. Die G�rung wird k�nstlich gestoppt, wenn der Restzuckergehalt auf 50g/l abgestiegen ist. Der Wein wird bei -4 - -2˚C k�hl gelagert, anschliessend gesch�nt und steril abgef�llt. Der Wein hat eine granatrote Farbe. Intensive gepr�gte Sortenaromen, im Duft samtige Waldbeeren- und Kirschent�ne, weicher abgerundeter, harmonischer Geschmack. Hoher S�uregehalt mit Restzucker gut abgerundt. Am besten mit Obst und Dessert bei 16-18˚C zu geniessen. 12,5 % Vol., S�ure 6,7 g/l; Rests��e 39,17 g/l. Enth�lt Sulfite. Erh�ltlich auch in in einigen filialen der Galeria Kaufhof und im KaDeWe.