Mit Pitka (Rundbrot) und Scharena Sol werden in Bulgarien bis heute die G�ste willkommen gehei�en. Gew�rzmischung aus jodiertem Speisesalz, rote Paprika, Maismehl, Balkan-Bockshornklee und Balkan-Bohnenkraut. Zum W�rzen von: Brot, K�se, Wurst, Salaten und Fleisch etc. und nat�rlich beim Grillen.
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